北海道の循環式陸上養殖新素材を活用した生物ろ過技術の開発

摘要

近年、水産漁獲物に占める養殖物の比率は高まり、 その中でも安定かつ計画生産可能な陸上養殖施設への 期待が増している"。北海道におけるサケ科魚類の養殖方法は、従来、河 川水ないし湧水を用いたかけ流し方式（流水方式）で 行われてきた。北海道立総合研究機構さけます、内水 面水産試験場を含め、湧水を用いている養魚場の水温は10°C前後であり、本州の養魚場と比較して低水温である。そのため、湧水を使用しない場合は摂餌性が 低下する水温の期間が本州よりも長く、養殖サイタル などの面で不利となる。