東京洋食器商業協同組合」「食器を生かす食事と食文化」講習会 開催

摘要

東京洋食器商業協同組合青年部（山下琢巳青年部長）では、青年部の活動の一環として、赤堀料理学園校長の赤堀博美氏を招き、講習会を11月29日午後6時30分から、東京都中央区·アットビジネスセンター東京駅を会場に開催した。今回の講演会は「食器を生かす食事と食文化」をテーマに、約2時間に亘り開かれた。