高知県における臭化メチル代替技術の現状と課題

摘要

高知県のショウガは栽培面積約六〇〇（平成七年度）で、本県を代表する農産物の一つとなっている。 根茎腐敗病はPythium zingiberisによって引き起こされ、株全体の腐敗により著しい収量低下を招くほか、収穫された場合でも貯蔵中の腐敗につながることから、ショウガの栽培では最も恐れられている病害であるぐ本病に対し、臭化メチルは高い防除効果を示すことから、産地では雑草防除を兼ねて、慣行的に臭化メチルによるくh蒸を行っている。