ローヤルゼリーの抗疲労効果の検証

摘要

要 旨ローヤルゼリーには優れた滋養強壮効果?抗疲労効果があるとされ，天然の滋養健康食 品として世界中で広く摂取されている。その一方で，ローヤルゼリーのヒトにおける抗疲 労効果に関する科学的根拠は十分ではない。本研究では疲労の中でも精神的な疲労に注目 し，ローヤルゼリーを摂取することによる抗疲労効果の検証を行った。閉経後の健常女性40名を対象にプラセボ対照二重盲検クロスオーバー試験を実施した。疲労の評価として ローヤルゼリーおよびプラセボの4週間摂取の前後に精神的な疲労負荷課題を実施し，そ の前後および休憩後に行動学的?心理学的?生理学的?生化学的評価を行った。プラセボ 群では摂取期間後に疲労負荷課題直前に比して疲労負荷課題直後に認知課題の誤答率が有 意に上昇したのに対し，ローヤルゼリー群では誤答率の有意な上昇は認めなかった。また プラセボ群では摂取期間後に疲労負荷課題直前に比して疲労負荷課題直後に交感神経活動 が上昇していたのに対し，ローヤルゼリー群では上昇は認めなかった。これらの結果から， ローヤルゼリーはヒトにおいて抗疲労効果を有していると考えられる。