食とエネルギーの地産地消に向けて：資源循環の地域モデル「菜の花エコプロジェクト」の取り組み

摘要

東近江市は、1市6町（八日市市、五個荘町、永源寺町、愛東町、湖東町、能登川町、蒲生町）が合併し人口約12万人を有する県下3番目の都市となった。滋賀県の南東部にあり、京阪神と中京都市圏との中間に位置し、名神高速道路が横断している。鈴鹿山系に源を発する愛知川が市内を琵琶湖まで流れ、その流域に肥よくな大地をはぐくみ県下有数の穀倉地域となっている。