ハラール市場 日系食品企業の飛躍への正念場に

摘要

世界の食料供給基地であるタイでは，ハラール市場を目指す動きが着実に進展している。その中で，多くの日系食品企業も，異文化の壁に振り回されつつも，残された有望市場「ハラール市場」への挑戦を続けている。