パン酵母固定化カプセル型バイオリアクターによる非水媒体中での不斉還元反応

摘要

マイクロカプセルは，芯物質を外部環境から保護し，芯物質を外部環境に溶出する時期，場所および速度を調節できるという優れた特性を有している。 このような特性を有していることから，マイクロカプセルは感圧複写紙，液晶感熱デバイス，持続放出性薬品，人工細胞，固定化生体触媒の担体など，工業から医療に至る様々の分野で多岐に利用あるいは研究されている。