食と農とお茶⑤無形文化遺産

摘要

2 o14年11月、藤枝市で全国茶サミットが開催された。全国茶サミットは、茶園がlooへクタール以上ある八の"町衬長が一堂に会し、産地全体で取組む振興策を決める会議だ。藤枝市は、ここで、「茶手揉技術を無形文化遺産に」を提案し、採択された。