いいが違う！静岡と魔児島の茶業~生産と経営構造の視点から（2）

摘要

今回は、生産費の費目別比較や粗収益構造の比較検討を行い、そのあと品種構成の違い、さらには良質茶生産のための被覆栽培についてもその意味を考えてみることとします。表1は、平成5、10、13～15年までの10a当り生業生産費の費目別比較を示したものです。まず、肥料費についてみますと、平成5年には静岡85，721円、鹿児島100，222円で鹿児島は静岡より多かったが、その後静岡が100，000円前後で推移し、平成15年でも70，565円であるのに比べ、鹿児島はその後減少し、平成15年には42，784円と大幅に減少しています。また農薬費は、平成5年では静岡37，536円、鹿児島29，745円、その後静岡が30，000円前後で推移しているのに対し、鹿児島は減少して平成15年には21，394円になり、静岡との格差は10，000円を越えているのです。