光合成細菌変異株を用いたレブリン酸濃度，pHの最適化 および酸化還元電位の制御による 5-ァミノレブリン酸の大量生産

摘要

すでに得ている光合成細菌変異株凡spharoides CR-720 株は，N-メチル-N-二トロ-N-二.トロソグァ二ジンによ る変異を逐次行い取得した変異株であり，光照射せずに 従来の変異株に対して5-アミノレブリン酸（ALA)を高 蓄積する.本菌株は前駆体として50 mMグルコース，60 mMグリシン，ALA脱水酵素阻害剤として5 mMレブリ ン酸および10gド酵母エキス存在下，2/発酵槽でALA を生産させたところ，親株であるCR-606株に対して生産量は40%増大した.また，グリシンの追添加およびレ プリン酸添加濃度の最適化を行い，厳密にpHを6.25 ± 0.05に制御した結果，ALAを43 mM生産した.さらに， 培地を改良し高菌体濃度を得た.本培地で生育したCR-720 株の 菌 体が 持つ ALA 合成 酵素 活性 は CR-606 株の 約 3 倍であった.さらに，3/発酵槽を用いて酸化還元電位 (ORP)を指標とした酸素供給条件の設定を行った結果， ORP値が-150力ゝら-100 mVでALAの生産は最大値を示 した.CR-720株は最終的にALAを52mM生産し，生産 速度は1.6 mMh-1を得た.