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机译:鉴定商业酸奶中的肽
Faculty of Agriculture Kyushu Tokai University Choyo-mura Kumamoto-ken 896-1404 Japan;
yogurt; peptides; fermentation; fermented milk;
机译:商业酸奶中肽的鉴定
机译:通过MALDI-TOF质谱法鉴定土耳其安那托利亚南部非商业性酸奶中分离出的乳酸菌
机译:土耳其南部南部的非商业酸奶分离的Maldi-ToF质谱法鉴定乳酸菌的乳酸菌
机译:生产益生菌酸奶,具有增加的生物活性肽水平
机译:开发一种酸奶粉配方,该配方可生产具有类似于在商业希腊式酸奶中发现的理化和流变特性的重组产品。
机译:非肽恶性脑瘤的识别(mBT)由市售的化合物的虚拟筛选重复拮抗剂
机译:鉴定商业酸奶中的肽。