果実酢飲料摂取が精神的ストレス指標 および血液流動性に及ぼす影響

著录项

• 来源
  《日本食品保蔵科学会誌》 |2017年第6期|共8页
• 作者

  武曽（矢羽田）歩; 山本久美; 折田綾音; 般越淳子; 土肥昌修; 大和孝子; 太田英明;

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• 作者单位

  中村学園大学栄養科学部栄養科学科〒814-0198福岡県福岡市城南区別府5-7-1;

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科〒814-0198福岡県福岡市城南区別府5-7-1;

  中村学園大学大学院栄養科学研究科〒814-0198福岡県福岡市城南区別府5-7-1;

  中村学園大学短期大学部食物栄養学科〒814-0198福岡県福岡市城南区別府5-7-1;

  熊手蜂蜜㈱〒830-0004福岡県久留米市南薰町1562;

  中村学園大学栄養科学部栄養科学科〒814-0198福岡県福岡市城南区別府5-7-1;

  中村学園大学栄養科学部栄養科学科〒814-0198福岡県福岡市城南区別府5-7-1;

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 jpn
• 中图分类 水果、蔬菜、坚果加工工业;
• 关键词

  リンゴ酢; 精神的ストレス; 血液流動性; 心拍変動; 脳波;

  机译：苹果醋;精神压力;血液流动性;心率变化;脑波;