生ごみ堆肥の品質

摘要

日本土壌協会では、当協会および有機農産物普及堆肥化推進協会により全国各地から収集された生ごみ堆肥30点について、原料の内容、割合、製造施設、方法、生ごみ堆肥の成分組成などの調査を行った。対象とした生ごみ堆肥は、事業所レベルで製造されたものであって、なかには生ごみを単に乾燥しただけで堆肥と呼べないものも含まれるが、ここでは同等に取り扱った。