最近の油料用ヒマワリ品種の動向

摘要

北海道東部の畑作地帯では10月も半ばになりヒマワリの満開の風景を見ることができる（写真1）。 これは，主に小麦後作の緑肥作物として栽培されたもので，ヒマワリ後作のイネ科作物の乾物重増加（Arihara et al．2000）等，ヒマワリ後作物の増収を期待するからである。今やこのような晩秋のヒマワリも北の風物詩となった感もある。 景観、緑肥用としての統計は詳しく調べられていないが，民間団体の資料によると，北海道だけでヒマワリの作付けは3000haもあるという（ホクレン調べ）。 これらヒマワリの種子は国際的に流通している割安な抽料用種子の転用である。 本来は，種子生産について選抜されてきた品種であり，高生産性も期待できるにもかかわらず，開花後鋤込まれる。 このような緑肥としての利用が中心であるのは，甚だ残念である。 ヒマワリは，世界的にはダイズ油，パーム油，ナタネ（カノーラ）油に次ぐ第4の抽料作物として広く認識されており（第1表），ロシア，ウクライナ，アルゼンチン，中国，フランス，米国等で生産が多い重要な油料作物である（第2表）。