「環境保全型農業技術研究会」の一村一酒運動 －九州で広がる有機酒米100％の酒造り－

摘要

1980年初夏，自然農法の稲作に出会って以来，自然循環型農業による永続性と生命力あふれる安全、安心な食物生産を兼備した自然農法稲作栽培技術確立に向け，（財）自然農法国際研究開発センターと数百名の実施農家の方々との10年間に及ぶ共同研究成果を，『自然農法のイネつくり一生育のすがたと栽培の実際－』という単行本として世の中に出し得たのは1990年（平成2年）2月であった。 この書の出版で，我が人生のお役の大半は果たしえたのではないかと考え，41歳にして不惑ならぬ耳順，老成の境地に入ろうとしていた。