21世紀の日本の畜産業に向かって〝獣医学と畜産学の架け橋に“

摘要

「畜産業をプロダクション、メディスンという観点から捉えた場合，まず最初にその対象となるのは“人”です。 “人の意識に変化があったかどうか”が，大変重要なポイントになります。そして，人の次に牛，さらに畜産業全体に変化を起こすことが私の仕事の最終目標でもあります」　自らの仕事が持っ使命を，クリアな視点で見据えながらそう語るのは，北海道立根釧農業試験場専門技術員の菊地実氏。