鶏糞堆肥の仕上がりにとことゐこだわった処理施設　ハードとソフト両面を存分に活かす

摘要

昭和四十七年に設立した家禽研究所は、昭和三十三年に神奈川の庭先養鶏からスタートし自動給餌器の開発からメーカーとしての存在感を強めていった㈱ホソヤの自社農場である。 ⊥r場はお茶で有名な静岡県にあり、周囲にも茶畑が広がる山中にある。現在育成、成鶏をあわせて約三十万羽を飼養し、生産される鶏卵は生協などに流通させている。 　 庭先養鶏から養鶏専門の機械メーカーとして成長してきた㈱ホソヤの農場とあって、そのシステム化された鶏糞堆肥化施設に興味を持ち取材することとなった。