有機化合物の純度をはかる核磁氟共曠法（NMR)を用いたSI (国 際単位系）卜レーサプルな定量分析技術

摘要

最近，「トレーサビリティ」という言葉をよく耳にす る.主に食品の流通履歴（履歴管理）を指し，消費者が 生産者や原料をたどることのできるという意味を指して いる.「食の安全、安心」は常に関心の高いトピックス であり，これを通じて，「トレーサビリティ」という言葉が世間一般に用いられるようになつたわけである.一 方，分析化学の世界でも「トレーサビリティ」は注目さ れている言葉である.これは分析結果の信頼性を確保す るために重要なボイントであり，食品の流通履歴を表す 「トレーサビリティ」と区別するために「計量トレーサ ピリティ」と呼ばれている.ここでは，この「計量ト レーサビリティ」に関係した近年注目されている分析技 術とこの分析技術がもたらす，これからの定量分析につ いて紹介したいと思う.