有望品種の特性と栽培上のポイント

摘要

「有望品種」と呼ばれる条件は簡単です。 品種が作られた時点で、その果実品質に対する農家や農業関係者並びに市場関係者の期待度が高いことです。 つまり、実績はなくても前評判が高ければ「有望品種」となります。 図1は平成17年のブドウ栽培面積のうち品種名が判明している面積を果皮色別に割合で示したものです。 黒色系、赤色系、緑色系の割合は、それぞれ64．3％、28．8％、6．9％となっています。 これは一般的に市場関係者の閏で言われているブドウの市場ニーズの割合、「黒：赤：緑＝6：3：1」とほぼ同じです。 ただ、厳密に見ると黒色系品種の占める割合がやや高く、赤色系品種と緑色系品種は反対にやや低い事から、赤色系品種や緑色系品種は今後需要の伸びが予想され、有望品種と考えます。