ホクレンによる養鶏団地の形成とその後の推移

摘要

北海道における採卵養鶏の展開と農協系統との 関連については，①全国的な動き（註1)と同様 に，戦後の庭先養鶏、副業養鶏から系統組織をあげた規模拡大による生産振興を図り，各地域のG Pセンタ一設置による流通の合理化に寄与した点， ②現在では飼料供給、鶏卵販売ともにシェアを下 げつつ連合会（ホクレン）が農協（単協）を経由 せずに，大規模化した生産者（企業養鶏）との直 接取SIに移行した点，③ホクレン相場をはじめと する価格決定における主導権は今なお系統農協に あり，その役割は大きい点，が指摘されている（註 2).しかし，系統農協が全国および北海道にお ける養鶏産業の各発展段階において担つた役割に ついては実証的な分析がなされておらず，系統農 協の機能変化という点についても，その過程にお ける具体的な事象については十分論じられていない