ヒトの生理的状態下および病態下における体内ビタ代謝的調節機構に関する研究

摘要

栄養素が生物にとって栄養となるためには，まず体内 に吸収され，体内の必要な部位に分布し，利用される（機 能を発揮する形になる）必要があり，そして最後に排泄さ れる.多ぐのビタミンもその吸収、代謝過程はほぼ解明 されたと考えられていたが，現在でも理解されていない ことも多い.また，代謝過程は動物種間によつてかなり 異なることが多い.私はこれまで，人における体内ビタミンE (Tocopherol)濃度を決定し調節する因子について研究を行ってきた.ここでは大きく 4つに大別して行なつ てきた研究について述べるこどにする.