『意識,技術の改革でカキ産地に活力を!!』をテーマに:愛媛県で第35回全国カキ研究大会

摘要

高品質，安定生産で所得の向上を!基盤整備による省力化を推進し次世代へ産地をつないでいこう。 消費者が求める安心，安全な柿づくりを!カキの機能性をアピールし消費拡大を!以上の大会スローガンのもと，9月12,13日の両日愛媛県を会場に第35回全国カキ研究大会が開催されました（写真1）。 本県からは，生産者7名，関係者3名の計10名が参加しましたので，内容等を簡単に紹介させて頂きます。