有核果混入は許されませh！ シャインマスカット無核化栽培の対策と留意点

摘要

シャインマスカット「晴王」については「まるごと皮まで食べられる種なしぶどう」として 人気を得ています。しかし，今年度市場から「シャインマスカットに種が入っている」という報告が寄せられ，また，9月29日に開催された岡山県シャインマスカット，マスカット'ォブ' ァレキサンドリア共進会の第2回目（主に簡易被覆栽培が対象）ではシャインマスカット出品 点数120点のうち，実に42点が有核（1房6粒を調査，1粒でも有核があった出品物）でした。 このように，簡易被覆栽培で有核果混入が問題となりました。