トンネルブドウ今年の栽培のポイント -- ベーリーA --

摘要

昭和20年代前半に醸造用ブドウとして山梨県がら岡山県に導入されたべーリーA, 昭和30年代は食用としての需要が伸びジベレリンによる種無し化技術も普及し, 中粒種の大衆ブドウとして広く親しまれてきました。 近年は大粒, 完全種無しの時代の二ーズの影にやや目立たない存在となりつつありますが, 豊産性であること, 比較的着色揃いが良く一斉に収穫出荷が出来ること, 濃厚な風味と味わいを持ち安価であるなど, 生産 - 消 M両者に根強いファンがいることも確かです。 本来の特性を十分に発揮した高品質のベーリーA を生産することによつて花形でなくとも確かな存在感を堅持できる品種だと考えます。