愛善酵素農法の真髄（6) =高級粒状=

摘要

今回は、発酵肥料の中の高級粒状について伺います。まずは名前の由来から教えていただけますか。島本有機質肥料は、質の高い有機質と質の低い有機質との二通りに分けられます。質の高いというのは、蛋白態窒素が窒素の主体になっている有機質肥料のことです。質の低いというのは蛋白質が少なく、尿素やアンモニア、あるいはその他の低分子の窒素化合物が主体のもので、人翼尿を含める家畜の糞尿などが該当します。ですから、質の高い有機質である油粕や魚粕、肉骨粉や骨粉は、窒素成分が四％以上あり、この四％は蛋白態に近いものです。そういうものを対象にして高級有機質肥料と呼hでいます。