圃場栽培とポット栽培では登熟期間中の高温による玄米品質の低下程度が異なる

摘要

【背景および目的】地球温暖化に伴う水稲生育 期間中の高温により、水稲の収量や品質の低 下が発生している。山形県においても平成4、 6、11、22年と登熟期間中の高温により品 質が低下しており、産地間競争力の強化のた め高温耐性品種の開発が求められている。そ こで本研究では、高温耐性を持つ品種を早急 に開発するため、2つの高温耐性検定法にお ける高温障害の発生の様相を検証し、高温耐 性検定の精度向上の可能性を検討した。