肥育豚1顗当たりの全算入生産費は5.1%減少平成28年度肥育豚生産費一

摘要

農業経営統計調査の肥育豚生産費統計は、肥育豚の生産コストを明らかにし、豚肉の安定価格の算定、経営改善対策の資料等を整備することを目的としています。調査対象は、世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、養豚一貫経営(肥育用もと豚に占める自家生産子豚の割合が7割以上)で、肥育豚を年間^頭以上販売した191経営体(集計経営体数：181経営体)に、平成お年4月から平成g年3月までの1年間で調査を実施しました。なお、調査対象経営体のうち調査期間中に調査不能となつた経営体を除いた経営体を集計対象としています。