元気な鶏、元気な野菜

摘要

九月、十月は、秋冬、野菜の種まきのシーズンで、有機農業を実践するわが家では気が抜けない時期です。 　 近年、いわゆる温暖化の影響で、種まきの適期を見つけるのが大変難しくなってきています。 気象の変化に対応しながら、農薬に頼らずに、いかにして病害虫を避けるかという難しいテーマに取り組むわけです。 昔、私が百姓になりだての頃、祖父母に教えられた種まきの適期は今ではまったく通用しなくなりましたから、自分で手さぐりで見つけ出すしかありませh。