肉用牛の生産拡大には何が必要か－大分県肉用牛増頭研究会－

摘要

大分県では、農業振興のマスタープランとして平成二年度を初年度とし、一二年度　 （西暦二〇〇〇年）　 を目標年度とした「新農業プランニー」を作成している。 この中で、肉用牛は米、野菜、園芸等と並hで五大プロジェクトの一つに掲げられ、具体的には一二年度の肉用牛頭数を八万五〇〇〇頭にするというものである。 しかしながら、六年度に七万二一〇〇頭であった肉用牛頭数が七年度七万〇九〇〇頭、八年度には六万八六〇〇頭と二年続いての減少となっている。 関係者においては、目標年度を間近に控え目標達成に対する危機感がつのるとともに、今後、大分県の肉用牛生産が順調に発展するためには何をなすべきか、生産者、農協、市町村、県が一堂に会して検討すべきであるとの結論に達した。