支援者と結ばれる絆は、牧場を吹く薫風によって 一人と人とのつながりが経営安定への道一

摘要

農業は、自給自足のための食料として 作っているのではない限り、一人あるいは 家族だけで経営を成り立たせることは不可 能であり、支援者から何らかの支援.指導 を受ける必要がある。畜産、私が経営している酪農とてもちろ h例外ではなく、さまざまな種類の支援者 とかかわりがあり、経営を支えてもらって いる。今回、編集部から「生産者の視点か ら、支援者との関係について述べてほしい」 という依頼があり筆をとつた次第だ力、一 般的には「支援者」という括りに入らない かもしれない者の話も書こうと思う：まあ、 私からしてみれば彼らも立派な支援者なの で、そこら辺たりはご容赦願いたい。