中国宋の畤代から今曰まで④

摘要

しいたけの輸出統計は1868(明治元)年からとられたが218トンと記録されている。以降、1876 (明治10)年には512トン、1888 (明治21)年にはl、oooトンを超えるしいたけが中国へ輸出された。1921(大正10)年頃から中国は国内が混乱状態に陥つたことで輸出量は半減する。さらに日中戦争で1942 (昭和17)年には13トンにまで激減、そのあと数年はlooトンから300トンにまで持ち直し、戦後1946 (昭和21)年には再び10トンにまで落ち込hでしまつ。