机译:多块分析和混合设计在含Yacon(Smallanthus sonchifolius)和Maca的巧克力蛋糕开发过程变量中的应用(Lepidium Meyenii)
common components and specific weights analysis; simplex-centroid design with process variable; free-choice profiling; taster segmentation; constrained optimization; multi-block analysis;
机译:多块分析和混合设计在含Yacon(Smallanthus sonchifolius)和Maca的巧克力蛋糕开发过程变量中的应用(Lepidium Meyenii)
机译:Yacon(Smallanthus sonchifolius)和Maca(Lepidium meyenii),传统的安第斯作物作为欧洲市场上的新功能食品
机译:抗氧化剂的应用可以延长加工的最小养根(Smallanthus sonchifolius)的保质期。
机译:新功能饲料的开发,利用Yacon(Smallanthus sonchifolius)和rush {juncus fifuses l.)在日本
机译:多块高阶有限元建模代码作为工程设计工具的开发和应用。
机译:褐变淀粉凝胶化水吸附玻璃过渡和冷冻干燥的猕猴(Lepidiumiii Walpers)粉末的粘结性能
机译:用雪莲果粉(smallanthus sonchifolius)配制的巧克力蛋糕的感官特征用雪莲果粉(smallanthus sonchifolius)配制的巧克力蛋糕的感官特征