机译:突尼斯橄榄质成熟对内源性酶的影响和初榨橄榄油酚醛组合物
Food analysis; Food composition; Tunisian olive cultivars beta -glucosidase; Peroxidase; Polyphenoloxidase; Phenolic profile; Ripening degree;
机译:突尼斯橄榄质成熟对内源性酶的影响和初榨橄榄油酚醛组合物
机译:突尼斯橄榄质成熟对内源性酶的影响和初榨橄榄油酚醛组合物
机译:突尼斯橄榄质成熟对内源性酶的影响和初榨橄榄油酚醛组合物
机译:三突尼斯橄榄品种橄榄油化学成分(Olea Europaea L.)的效果
机译:燕麦和特级初榨橄榄油中酚类化合物的生物利用度和生物学效果:运动含义
机译:初榨橄榄油和富含酚的初榨橄榄油对脂蛋白致动脉粥样硬化性的影响
机译:通过化学成分分析和近红外光谱对突尼斯初榨橄榄油进行鉴定。与Maghrebian和法国初榨橄榄油的比较