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机译:面团调理剂和麸皮细化对中等小麦草(薄孔中等)功能性质的评价
Univ Minnesota Dept Food Sci &
Nutr 1334 Eckles Ave St Paul MN 55108 USA;
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Perennial; Refinement; Bough conditioners;
机译:面团调理剂和麸皮细化对中等小麦草(薄孔中等)功能性质的评价
机译:封闭频率冷等离子体处理对中等小麦草(薄孔中等)粉和面团特性的影响,与柔软小麦(Triticum aestivum L)相比
机译:小麦粉面团中富含小麦草(Thinopyrum intermedium)面粉的蛋白质的结构表征
机译:评估薄孔中间衍生的小麦线对BYDV-PAV,BYDV-MAV和CYDV-RPV的抗性
机译:评价中间小麦草(薄孔中间)在储存和响应蒸汽处理中的化学和功能稳定性
机译:麸皮预处理与内唑烷酶对中等小麦草(薄孔中间)面包特性的影响
机译:封闭频率冷等离子体处理对中等小麦草(薄孔中等)粉和面团特性的影响,与柔软小麦(Triticum aestivum L)相比
机译:在一片废弃的农田中,光滑的雀麦(Bromus inermis)和中间小麦草(agropyron intermedium)阻碍了自然演替