Zwischenfruchte haben viele positive Effekte, fiihren aber nicht immer zu Mehrertragen, wenn der Stickstoff zu lange gebunden wird. Ein fruher Umbruch im Herbst oder iiber Winter kann dazu beitra-gen, dass die Nmin-Gehalte zur Saat ansteigen und der Diingebedarf zuriickgeht. Gleichzeitig werden die Bedingungen fiir die Aussaat der Zuckerriiben verbessert und der Einsatz von Glyphosat gemin-dert. Urn beim Umbruchtermin flexibel zu bleiben, sollten keine Zwischenfruchte zur Greening-Ver-pflichtung angebaut werden.
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