IMBUNATAtIREA SORTIMENTULUI DE HIBRIZI LA CONOPIDA VERDE CULTIVATA IN CAMP PENTRU PRODUCtIE TARZIE

摘要

De la broccoli se consuma pri-mordiile inflorescentelor, uneori alungite ca niste lastari rasfirati. Se preparA sub forma pane, in amestec cu unt si smantana sau cu maioneza. La noi in tara se gaseste in campurile experimentale ale statiunilor de cercetAri legumicole respectiv in colectiile de specii ale Facultatilor de Horticultura si numai sporadic in gradinile de langa casa, in special in Banat. Aceasta specie se poate cultiva in toate zonele legumicole, insA consumul este inca limitat din lispa de traditie in cultura. Oricum si la noi in tarA in momentul de fatA, este o culturA in extindere mai ales in apropierea marilor aglomerari urbane si in gradinile amatorilor. Broccoli este o legumA de perspectivA si la noi in tarA pe masurA ce populatia se va convinge de calitatile acesteia.