机译:在Riyadh,KSA的加工肉类产品中来自黄曲霉毒素的健康风险
Imam Mohammad Ibn Saud Islamic Univ IMSIU Coll Sci Sci Res Riyadh Saudi Arabia;
Imam Mohammad Ibn Saud Islamic Univ IMSIU Coll Sci Chem Dept Riyadh Saudi Arabia;
Health risk; Aflatoxin; Processed meat products; Margin of exposure;
机译:在Riyadh,KSA的加工肉类产品中来自黄曲霉毒素的健康风险
机译:一些进口肉类产品中的生物胺和黄曲霉毒素:发病率,发生和公共卫生影响
机译:现代过程控制确保安全先进流程减少了传统中国肉类产品的风险
机译:由于真菌在葡萄牙家禽单位中存在,黄曲霉毒素B1可能对家禽和肉类产品造成污染
机译:确保食品/过程开发中的微生物安全:低盐切达干酪中肉类产品的替代加工和病原体生存。
机译:沙特阿拉伯利雅得从与人类健康相关的肉类和肉类产品中回收的大肠杆菌O157:H7的分子表征
机译:沙特阿拉伯利雅得从与人类健康相关的肉类和肉类产品中回收的大肠杆菌O157:H7的分子表征