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机译:在两次成熟阶段,肉体和剥皮果实中的类胡萝卜素,酚醛概况,矿物质含量和抗氧化性能
Univ Monastir Higher Inst Biotechnol Monastir Lab Bioresources Integrat Biol &
Valorisat Av Tahar Hadded BP 74 Monastir 5000 Tunisia;
Reg Ctr Agr Res CRRA Sidi Bouzid PB 357 Sidi Bouzid 9100 Tunisia;
Univ Pisa Dept Agr Food &
Environm Via Borghetto 80 I-56124 Pisa Italy;
Univ Monastir Higher Inst Biotechnol Monastir Lab Bioresources Integrat Biol &
Valorisat Av Tahar Hadded BP 74 Monastir 5000 Tunisia;
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Univ Pisa Dept Agr Food &
Environm Via Borghetto 80 I-56124 Pisa Italy;
Prunus persica; Carotenoids; Mineral elements; Phenolic profile; Antioxidant activity; Ripening;
机译:在两次成熟阶段肉体和剥皮中的胡萝卜素,酚醛概况,矿物质含量和抗氧化性能(Vol 72,PG 103,2016)
机译:突尼斯两个成熟期的桃李果实果肉和果皮中生化成分的变化
机译:巴基斯坦桃(Prunus persica L.)果实不同果皮和果肉的矿物质,酚类和抗氧化活性的变化
机译:苹果果皮,核心和肉体提取物的抗氧化活性和酚醛组成
机译:通过果皮转录组分析和细胞壁特性研究表征了南瓜的年龄与辣椒疫霉的抗性。
机译:巴基斯坦桃(Prunus persica L.)果实不同果皮和果肉的矿物质酚类和抗氧化活性的变化
机译:巴基斯坦桃不同品种的果皮和果肉的矿物质,酚类和抗氧化活性的变化