Szacuje sie, ze srednia cena jagniat o wysokiej masie ciata w krajach Unii Europejskiej w biezacym roku osiagnie 536 euro za 100 kg. W ubieglym roku cena ta wyniosla 527 euro. Natomiast w przyszlym roku cena ta najprawdopodobniej wyniesie 520 euro za 100 kg. Mimo to bedzie ona o okolo 25% wyzsza od sredniej ceny z lat 2004-2009. Srednia cena jagniat lzejszych w 2011 i 2012 r. osiagnie prawdopodobnie 640 euro za 100 kg. W 2010 r. wyniosla ona 588,93 euro. Wzrost cen powoduje zmniejszenie tempa spadku produkcji baraniny. Ocenia sie, ze w 2011 r. spadnie ona tylko o 1%, co stanowi znaczaca poprawe sytuacji na rynku w ciagu ostatnich dwu lat. W najwiekszym stopniu spadnie produkcja w Rumunii (o 5%) i w Hiszpanii (o 3%). Czesciowo zrownowazy to niewielki wzrost produkcji w Wielkiej Brytanii i we Francji.
展开▼
