...
机译:在储存过程中评估Catuaba,Galangal,Roseroot,Maca根,瓜州和多氟蜂蜜的抗氧化剂,抗炎和抗微生物作用
Functional sausages; Bioactive components; Natural antioxidants; Lipid oxidation; Anti-inflammatory activity;
机译:在储存过程中评估Catuaba,Galangal,Roseroot,Maca根,瓜州和多氟蜂蜜的抗氧化剂,抗炎和抗微生物作用
机译:冷藏过程中乳状香肠中不同形式的大蒜和BHA的抗氧化和抗菌效果评估。
机译:冷储存过程中CAESALPINAS SAPPAN L.提取物对煮熟的猪肉香肠颜色稳定性,抗氧化和抗菌活性的影响
机译:毛发根和土壤植物根部的香根草的香精油:化学成分和抗菌抗炎和抗氧化活性。
机译:存放三个月后,干燥樱桃的多花,菩提树和金合欢蜂蜜 - 抗氧化和感官评价