In termini ingegneristici possiamo dire che nella segatura ricadono tutte quelle tecniche di taglio che mirano a ottenere la separazione delle parti mediante asportazione di truciolo, asportazione che viene ottenuta mediante utensili a taglienti multipli. Tali utensìli possono configurarsi come una lama, soggetta a movimento rettilineo, o come un disco, nel qual caso il movimento dello stesso risulta circolare.
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