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机译:肠球菌NRRL B-2354评价射床脊髓灰粉,白胡椒和孜然粉在射频加热中的潜在替代品
Univ Georgia Dept Food Sci &
Technol Athens GA 30602 USA;
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Technol Athens GA 30602 USA;
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Technol Athens GA 30602 USA;
Salmonella; Enterococcus faecium NRRL B-2354; Radio frequency (RP) heating; Pasteurization; Spices;
机译:肠球菌NRRL B-2354评价射床脊髓灰粉,白胡椒和孜然粉在射频加热中的潜在替代品
机译:粪肠球菌NRRL B-2354作为可可粉热处理过程中沙门氏菌替代品的评估
机译:在可可粉热处理期间评价肠球菌NRRL B-2354作为沙门氏菌的替代物
机译:通过射频加热对红辣椒粉的沙门氏菌吹孢菌胁迫
机译:粪肠球菌NRRL B-2354替代低水分食品中沙门氏菌的研究及其在射频巴氏杀菌验证中的应用
机译:替代微生物粪肠球菌NRRL B-2354在热过程验证中的安全性
机译:在不同储存时间和温度下评估肠球菌NRRL B-2354作为牛奶粉末沙门氏菌肠的替代物
机译:毫米波长的射频辐射:与表面加热有关的潜在职业安全问题的评估。