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机译:一种新的两步色谱法,用于马铃薯蛋白与马铃薯果汁和喷雾干燥蛋白质作为源材料的分馏
Potato protein; Patatin; Protease inhibitor; Polyphenol oxidase; Glycoalkaloids; Chlorogenic acid;
机译:一种新的两步色谱法,用于马铃薯蛋白与马铃薯果汁和喷雾干燥蛋白质作为源材料的分馏
机译:膜物质对马铃薯果汁超滤中蛋白质和多酚氧化酶分离的影响。
机译:酶辅助低温蒸发浓缩马铃薯果汁中的活性蛋白
机译:通过超滤从马铃薯果汁中回收原生蛋白质
机译:耐酸马铃薯块茎蛋白:通过高效液相色谱和等电聚焦聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定和分离转化酶抑制剂和耐酸马铃薯血凝素。
机译:浓缩马铃薯汁蛋白质组分的营养价值和生物活性
机译:酶辅助低温蒸发,浓缩马铃薯果汁的活性蛋白质