机译:发酵食品中细菌诱导的酵母朊病毒基于朊病毒的代谢重编程
Nara Inst Sci &
Technol Grad Sch Sci &
Technol Div Biol Sci 8916-5 Takayama Cho Nara 6300192 Japan;
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Technol Div Biol Sci 8916-5 Takayama Cho Nara 6300192 Japan;
fermented food; yeast; lactic acid bacteria; microbial interaction; yeast prion; GAR(+);
机译:发酵食品中细菌诱导的基于酵母朊病毒的代谢重编程
机译:酵母和乳酸菌发酵食品的益生菌潜力以及加工的影响:对土着和欧陆食品的综述
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机译:13C代谢通量癌细胞中AKT信号传导诱导代谢重编程的代谢通量分析
机译:辐照对食品生产中的发酵香肠的微生物微丝的影响,放射性体系对食品系统中细菌的影响以及一种对抗辐射,无孢子形成细菌进行计数的新方法。
机译:从局部发酵食品中获得的某些乳酸菌和酵母培养物中无细胞上清的潜力可作为单核细胞增生性李斯特菌沙门氏菌的抑制剂。和金黄色葡萄球菌
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