机译:生物系统的设计,提供健康和安全的食物植物:对微生物植物的影响和橙汁的感觉品质
INRS Inst Armand Frappier Inst Nutraceut &
Funct Foods Canadian Irradiat Ctr Res Labs Sci Appl Food 531 Blvd Prairies Laval PQ H7V 1B7 Canada;
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Plant oil extract; Organic citrus extract; Pathogenic molds and yeast; Antifungal activity; Microemulsion; Sensory analysis;
机译:生物系统的设计,提供健康和安全的食物植物:对微生物植物的影响和橙汁的感觉品质
机译:生物系统设计,提供健康和安全的食物。 A部分:乳化剂和制备技术对物理化学,抗氧化和抗微生物性能的影响
机译:基于微乳液的生物防腐剂和γ射线辐照相结合的处理方法,可提供健康安全的橙汁
机译:果实脱落对黄龙兵橙树木和树木橙果和果汁品质的影响
机译:米糠肽级分掺入橙汁的稳定性和感官特性。
机译:过夜新鲜果汁可饮用吗?基于营养品质微生物安全质量和感官质量的非工业新鲜西瓜汁的保质期预测
机译:混合设计对胡萝卜和橙汁的感官评价