机译:乳酸菌的分离,表征和利用能够有效地转化糖甘露醇的乳酸菌
Sourdough; Heterofermentative; Low sugar; pH; Fructose; Apple juice;
机译:乳酸菌的分离,表征和利用能够有效地转化糖甘露醇的乳酸菌
机译:能够在环境温度下降解聚乳酸的细菌的分离和表征
机译:芽孢杆菌的分离。能够分解碱性木质素的菌株及其与乳酸菌结合使用以增强纤维素酶性能
机译:乳酸菌中抗真菌化合物的分离,表征及其在麦芽制造中的应用
机译:零售食品中产生细菌素的乳酸菌的分离和系统发育分析
机译:能够减少环境烷基和脂肪酸氢过氧化物的乳酸菌的分离及其口服对氧化应激线虫和大鼠的影响
机译:从甘蔗汁中分离乳酸菌,并从选定的改良菌株中生产乳酸