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机译:温度,阿拉伯语和羧甲基纤维素对喷雾干燥葡萄柚的一些物理性质的影响
Univ Politecn Valencia Food Technol Dept Food Invest &
Innovat Grp Camino Vera S-N E-46022 Valencia Spain;
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grapefruit powder; porosity; yield; luminosity; chroma; hue angle;
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