机译:在普通豆五种品种未成品种种子中低分子量碳水化合物的烹饪和灭菌导致的变化
Agr Univ Krakow Dept Fruit Vegetable &
Mushroom Proc PL-31149 Krakow Poland;
Agr Univ Krakow Dept Fruit Vegetable &
Mushroom Proc PL-31149 Krakow Poland;
Canning; cooking; immature bean seeds; oligosaccharides; Phaseolus vulgaris; soluble sugars;
机译:五个普通豆未成熟种子中低分子量碳水化合物的烹饪和灭菌导致的变化
机译:冷冻前未成熟豆类种子中低分子量碳水化合物含量的变化取决于冷冻前的加工类型和加工方法
机译:蒸煮和灭菌处理对小豆(Phaseolus vulgaris L)不成熟种子氨基酸组成的影响
机译:斯洛伐克普通小麦地方品种和老品种的高分子量谷蛋白亚基多态性
机译:常见豆类的种质评价终端使用质量:种子涂层颜色和烹饪时间的黄豆和密歇根豆品种的粘贴品质
机译:γ射线和/或蒸煮对蚕豆(Vicia faba L.)品种种子营养品质的影响
机译:低分子量碳水化合物组合物的栽培大豆种子组合物甘氨酸MAX(L.)Merrillsubsp.max和野生大豆g。 Maxsubsp.soja(Sieb.等Zucc。)Ohashi