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机译:在生牛奶和奶酪中形成组胺形成乳杆菌的患病率和多样性 - 一种案例研究
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机译:使用实时PCR和经典板数计数方法,在手工生牛奶奶酪中鉴定Lactobacillus delbrueckii和链球菌菌株的菌株
机译:瓦哈卡生乳奶酪菌群的表征,尤其是乳酸杆菌菌株
机译:对切达干酪乳酪溶液的影响和非起动菌株乳酸杆菌的感觉特征
机译:从肉汤培养基,牛奶和奶酪中提取伊萨氏乳杆菌DNA的方法的比较,以便随后进行基于PCR的分析
机译:从伊朗原料奶奶酪中分离的乳杆菌菌株的安全性益生菌性质抗微生物活性和技术性能
机译:使用实时PCR和经典板数算法,鉴定乳酸杆菌和嗜热菌和嗜热菌株在手工牛奶奶酪中存在