Eassolutamente necessario che la controversia sia gestita con pazienza, visione e realismo. Solo così c'è probabilità di trovare una soluzione condivisa e accettabile e soprattutto un equilibrio che non intacchi la valenza del comparto dei formaggiduri a denominazione di origine protetta che rappresenta il solido pilastro sul quale poggia l'intera filiera lattiero-casearia nazionale, altrimenti perdente nel contesto globale. Non è agevole descrivere un fenomeno come quello dei cosiddetti similari al grana che è così divisivo ed è potenzialmente esplosivo. Tuttavia, alcuni elementi possono essere evidenziati, per inquadrare la situazione.
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